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芹菜和茄子可以一起吃吗? (芹菜和茄子可以一起煮吗?)
芹菜和茄子可以一起吃。他们不会互相冲突。自制菜谱有芹菜炒茄子、芹菜丝茄子等。 例如,炒茄子、芹菜的制作步骤如下: 1、准备材料:茄子2个、芹菜2根、蒜末2勺、盐3勺、生抽3勺、葱末4勺; 2、茄子用刀去皮; 3、切成4厘米左右的条,用水浸泡5分钟左右; 4、芹菜去掉叶子,洗净三遍,用刀切成段,长约2~3厘米; 5、切条捞出,沥干水,放入锅中炒至软,约4至7分钟; 6、将茄子炒软,加入油,继续炒至茄子变软,颜色金黄,约1~2分钟; 7.加入芹菜,炒30秒; 8.加入3汤匙盐、2汤匙蒜末、4汤匙葱花和3汤匙生抽,炒30秒。
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