秋天吃什么养生，秋天吃什么蔬菜

情感知识很多。很多朋友给我们留言询问各种问题。今天鑫东就给大家详细介绍一下秋天吃什么养生，秋天吃什么蔬菜。 OK，原文内容如下：

秋季，人体变得干燥，容易出现口干、咳嗽、皮肤潮湿等症状，俗称“秋燥”。要改变这种状况，我们需要在日常生活中调整饮食，顺应自然。秋天可以多吃这8种蔬菜，改善秋燥，吃得健康。

1.玉米

在南方，入秋后正是玉米上市的好时节，正是玉米最新鲜的时候。玉米也是我们经常吃的谷物，营养丰富。首先，玉米含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，有效减轻肠道负担。其次，玉米还含有丰富的维生素和矿物质，对人体有好处。正在减肥的人也可以吃玉米，因为玉米营养丰富，热量低。

2.红薯

按节气吃水果蔬菜的一大好处就是新鲜。同样，入秋之后，也是红薯大量上市的季节。红薯的膳食纤维和水分含量较高，对秋燥非常有好处。进入秋季后，我们可以将红薯和蔬菜一起煮，或者煮粥，或者直接蒸着吃，更有利于减轻肠道负担，促进消化。

3.秋葵

秋葵作为绿色蔬菜，钾含量丰富，钠含量非常低，所以营养非常丰富。我们去菜市场摘秋葵的时候，要选择嫩的，这样味道会更好。煮秋葵时，不要煮得太熟，以免营养流失。在家吃饭的时候，可以用秋葵沙拉或者蒸鸡蛋，也很好吃。

4.莲藕

莲藕可以说是秋季最受欢迎的蔬菜之一。秋天的莲藕是宝，也是最滋补的。莲藕也是一种绿色蔬菜，天然无污染。因为它生长在水中，所以富含水分，而且蛋白质和维生素含量也很高。秋莲藕味道好，脆嫩爽口。它是沙拉、炒菜或汤的绝佳选择。

本文内容来自心动情感网（https://m.shxueli.com/），整理原创。它将不断更新。喜欢的朋友可以收藏我们。下一期给大家推荐的重点话题是：什么是心机？我们继续深入介绍本期的主题。

5.冬瓜

在众多水分含量高的秋季蔬菜中，冬瓜是性价比最高的一种。除了价格低廉之外，冬瓜还是蔬菜水分含量冠军，水分含量高达96%。冬瓜的做法有很多种，可以用来炖汤，比如冬瓜炖排骨、冬瓜清汤、冬瓜丸子汤等，也可以蒸炖。尤其是冬瓜炖肉，不仅能丰富口感，还能中和肉的油腻，一石二鸟。

6.茄子

茄子的生长期很长。一般每年5月栽培，立秋前后采收。随着十月份的临近，茄子中的水分会迅速流失，口感也会大打折扣。所以，初秋的茄子味道刚刚好。民间还有“夏长茄子、立秋吃茄子”的说法。

茄子的吃法有很多，但吃茄子时尽量不要削皮，因为茄子皮中含有维生素B，可以促进茄子中维生素C的吸收。另外，茄子本身的内部结构决定了它在烹饪时吸油性非常好。因此，建议茄子蒸或冷煮。

7. 茭白

茭白外观优雅，看上去洁白细嫩，吃起来酥脆爽口。是秋季不可错过的时令蔬菜。茭白富含维生素和矿物质，被誉为“水中人参”。选择茭白时，尽量选择整体轮廓圆润丰腴的。这种菰米通常味道比较好。另一方面，茭白又扁又薄的形状通常味道较差。

8.丝瓜

虽然丝瓜一年四季都有，但由于温差大、生长期长，秋天的丝瓜味道更鲜美。秋季干燥的日子里，人们很容易缺水，感到各种干燥和不适。这个时候适量吃一些滑爽香浓的丝瓜类蔬菜，别提多美味了。

丝瓜富含维生素C和B族维生素，可以补充水分，非常适合秋季食用。此外，丝瓜还是全身皆可的宝物，其汁液在民间也被誉为“美容水”。

都说进入秋季后，在适当的时候吃一些健康的食物也是一样的。这个时候别忘了多吃这8种时令蔬菜，味道鲜美，还能对抗秋燥。

通过我们的介绍，相信大家对于秋天吃什么养生，秋天吃什么蔬菜好有了更深入的了解。鑫东小编将持续更新。如果您喜欢我们，记得收藏并顺便分享一下。

最近发表

猜你喜欢

相关文章