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南瓜豆沙包的做法

日期：2023-10-10 22:45

  • 1
    准备好材料。
  • 2
    将除黄油以外的所有材料加入和面机中。
  • 3
    揉捏10分钟后，加入软化的黄油，继续揉捏至手套膜出来。取出来放在台面上揉至光滑的面团。从和面机中取出搅拌棒，将面团放入和面桶中。 ，合上盖子，按唤醒键选择“时间”1小时30分钟。
  • 4
    到了醒发的时候，将豆沙馅分成每份35克，擀成圆形，准备好棉线，烤盘里垫上油纸备用。
  • 5
    将发酵好的面团取出，分割成9份。揉成小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 6
    将面团擀出空气，擀成圆形，包上豆沙馅，用棉线整理成米粒状，将面团放在上面。拿起棉线，打一个结，然后放入烤盘中。
  • 7
    将烤盘放入蒸炉中，选择“发酵”功能，设定温度35℃，25分钟。
  • 8
    预热烤箱，选择上管160℃，下管170℃，烘烤25分钟。预热完成后，放入烤盘。
  • 9
    最后待冷却后，去掉棉线，撒上葡萄干，就做成南瓜柄了。香甜可口，你看得见。

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