辣拉面制作方法图解

辣椒末、香菜末、面粉、盐、水、辣椒末, 洋葱末, 蒜末白芝麻粉 1. 将面粉用面粉揉匀少量盐和水。混合好的面团基本有三种抛光：盆光、手光、面光

2. 将面团分成大小均匀的剂子

6. 盖上湿布或保鲜膜，静置几个小时。中午做面团，晚上吃，持续了5个多小时

7、拉面，一般是一根面条拉成一根面条。如果不喜欢太宽，也可以从中间拉开分成两片

9. 制作辣椒油：将辣椒末、花椒末、洋葱末、蒜末、香菜末、白芝麻混合。倒入热油拌匀即成香喷喷的辣椒油

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