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如何自制炒面

日期：2023-10-09 23:34

1
准备材料。
2
将白菜洗净，用手撕成片，放入盐水沸水中焯一下，捞出。
3
将面条放入沸水中焯一下。
4
使用前取出并用凉水沥干。
5
鱼肠切片，蒜切末，葱切末。
6
准备调味料。
7
锅中倒入油，加入蒜末炒香。
8
倒入白菜。
9
将鱼肠一根一根倒入。
10
再加一点鱼露。
11
生抽。这些调味品需要快速一起倒入。
12
米醋。
13
再次倒入面条。
14
翻炒均匀。

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