欢迎来到书香知识百科
书香知识百科
当前位置：书香知识百科 > 美食

家常炒饼的做法

日期：2023-09-16 13:03

  • 1
    筋饼切丝，里脊肉切丝、绿豆芽洗净沥干、包菜洗净切丝、韭菜洗净切段。
  • 2
    肉丝里加少许生抽、耗油、料酒、淀粉抓匀腌制片刻，蒜切片、葱切斜段、甜红椒少许切丝。
  • 3
    热锅冷油，比平时炒菜多点油，入肉丝滑炒变色出锅备用。
  • 4
    留底油入葱、蒜片爆香。
  • 5
    倒入绿豆芽和包菜丝翻炒均匀。
  • 6
    淋入料酒、生抽、加盐、糖翻炒均匀。
  • 7
    倒入饼丝快速翻炒。
  • 8
    最后加入红椒丝、韭菜、肉丝快速翻炒均匀。
  • 9
    出锅装盘。

相关文章

最近发表
猜你喜欢
书香知识百科 | 晋ICP备2023018418号

关灯